全国漁連のり事業推進協議会　福士洋隆さんのインタビュー⑧「海苔養殖の近況」

今週も、和食には欠かせない「海苔」について、
全国漁連のり事業推進協議会　福士洋隆さんのインタビューをお届けしました。

最終日の今日は、盛んな日本の漁業養殖での、海苔養殖の近況について伺いました。

海苔の養殖は、日本の漁業養殖の中で、大きなウエイトを占めているそうです。
海苔が成長できる海とは、地上からも栄養が供給された海ということでした。
海を守るには、地上に暮らす私たち一人一人の暮らしからも始める事が出来るんですね。

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