高知大学客員教授、NPO法人 黒潮実感センター センター長 神田優さんのインタビュー⑥「これからの課題」

今週も、高知大学客員準教授で高知県大月町柏島で活動するNPO法人 黒潮実感センター
センター長 神田 優さんのインタビューをお届けします。

今日は、柏島が抱える課題についてお伺いしました。

これからの課題として、柏島は非常に食が豊かで郷土料理も種類が多くありますが、手間暇と材料費、そして作り手の方々の年配化を受け、次の世代へバトンを渡していけるのかという部分を、神田さんらは考えています。

豊かな海と一言で言っても、その海ですらどんどん変化していて、どんどん危機的な状況に
なってきていると神田さんは考えています。
大きな要因としては、温暖化に伴う海水温の上昇などといった地球規模での問題が、柏島の
ようなローカルな生活まで差し迫ってきているというところが考えられるそうです。

先週ご紹介させて頂いた「アオリイカのオーナー」の募集ですが、5/15まで延長されました！
詳しくは「黒潮実感センター」のホームページをチェックしてみてください。

🌊NPO法人黒潮実感センター
http://www.kuroshio.asia　（2021年からの最新HPです）
http://www.orquesta.org/kuroshio/　(2007年度以降の活動から）

黒潮実感センター facebook
https://www.facebook.com/kuroshiojikkan/

🌊アオリイカのオーナー制度について。5/15日まで延長されました！
http://www.orquesta.org/kuroshio/Article/ArticleView.jsp?article_id=957


今日のインタビューとあわせて、詳しくは
FMヨコハマ「海を守ろう」特設サイトをご覧ください。
https://kanagawa-mamorou.uminohi.jp/