新島水産加工業協同組合組合長吉山裕盛さんと副組合長池村遼太さんのインタビュー⑦「島の漁業の変化」

番組ポッドキャスト

新島水産加工業協同組合組合長吉山裕盛さんと副組合長池村遼太さんのインタビュー⑦「島の漁業の変化」

今週も、東京の離島　新島で今年の春からスタートした
「新島　ミライプロジェクト」を主催している
新島水産加工業協同組合組合長吉山裕盛さんと副組合長池村遼太さんのインタビューをオンエア。

新島の特産品「クサヤ」を作っているお二人。
「青むろあじ」という魚で作られる干物ですが、最近、海が暖かくなって、
島の漁業に変化があらわれているそうです。

海が暖かくなってきているんですね。
青魚が取れにくくなってきているために、新島の漁師の方が減ってしまっていると。
そのため、クサヤの元となる「青ムロアジ」自体の漁獲量も減っているそうです。
ぜひ、この機会に、新島の特産品でもある吉山さん池村さんが作る「クサヤ」を食べてみてください。
最近では、すでに焼いてある「クサヤ」も販売されているのでおススメです。

そんな美しい新島の風景を守るために今年からスタートした「新島ミライプロジェクト」。
海に流れ出るプラスチックごみを減らそうと誕生した、アルミ製の洗濯ばさみ「HOSSY」は
オンラインショップでも購入できます。
あなたのお家の洗濯ハンガーを「HOSSY」に変えてみませんか🤗