「相模湾海藻調査会」高橋昭善さんのインタビュー⑤「(海松)ミルについて」

今週も、「相模湾海藻調査会」の高橋昭善さんのインタビューをオンエア。

Ⓒ高橋昭善

(海松)ミルは、毎年11月23日、皇室で、「新嘗祭(にいなめさい)」で、
献上する海のものではわかめなど、アワビとか献上しますが、もう一つはミルを差し上げます。
そのミルは小坪のミルです。
毎年。基本的には食べます。
昔これは古い平安時代の「延喜式(えんぎしき)」のときもミルが出ていますし、
万葉集、あるいは伊勢物語など、そういうところに、歌の中にもミルが入ってます。

Ⓒ高橋昭善

Ⓒ高橋昭善

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