国立静岡大学 創造科学技術研究部 特任助教 鈴木利幸さんのインタビュー⑧「今懸念している事」

今週も、駿河湾サクラエビ資源再生研究プロジェクトについて、
国立静岡大学 創造科学技術研究部 特任助教 鈴木利幸さんのインタビューをお届けしています。

2018年から2020年の間、記録的な不漁となった「駿河湾のサクラエビ」。
様々な原因が絡み合った結果、約1年半という短い寿命の海洋生物だけに、
徐々に影響が出てきて、不漁となったのではないかという事でした。

そんな繊細な海の環境で、長年、海を見つめてきた鈴木先生が
今懸念している事について、伺いました。

私たちの食生活に、豊かな風味を添えてくれる「駿河湾のサクラエビ」。
秋の漁は、10月下旬からと言われています。
静岡県「由比漁港」の情報など、チェックしていきましょう！

🌊駿河湾サクラエビ資源再生研究プロジェクト
https://wwp.shizuoka.ac.jp/sakuraebi/

🌊鈴木利幸🌸🗻＠サクラエビ資源再生プロジェクト🦐
Twitter（@suzukitoshiyuk）

🌊由比港漁協
https://yuikou.jp/